Pálinkaudvarház

Pálinkaudvarház
TérképpelMészely Réka
2010.09.27.
Hédervár - Látványfőzde, múzeum és gyümölcsaszaló is helyet kap a Héderváry Pálinka Udvarházban, melyet a Győri Likőrgyár Zrt. alakított ki egy 1773-ban emelt, sokáig ispotályként, majd moziként működő épületben.


Igazi turisztikai attrakció nyitotta meg kapuit pénteken Héderváron: az egykori mozi épülete pálinkárium-látogatóközpontnak, egyedülálló interaktív főzdének, gyümölcsaszalónak és múzeumnak ad helyet. Az ünnepélyes megnyitón Juhász József polgármester az eseményhez kapcsolódóan két nevet említett: gróf Viczay Mihályét, aki az ingatlant - melyben sokáig ispotály működött, de orvosi lakást is kialakítottak benne - 1773-ban emeltette, és gróf Khuen-Héderváry Károlyét, akinek a nevéhez az egykori szeszfőzde létrehozása fűződik. Nagy István országgyűlési képviselő beszédében hangsúlyozta, hogy akkor lehet sikert elérni egy termékkel, ha azt kiváló minőségben gyártják. Barabás Attila, a Győri Likőrgyár Zrt. vezérigazgatója utalt a szeszfőzés évszázados hagyományaira a szigetközi településen, de a tervekről is beszámolt röviden.

Helyben aszalt gyümölcsökkel is megkínálták a vendégeket.
Helyben aszalt gyümölcsökkel is megkínálták a vendégeket.


- A gyümölcsaszalás már elkezdődött, a gyümölcspárlat mellett bor-, cukornád- és gabonapárlattal is foglalkoznánk itt. Terveink között szerepel egy jó minőségű pálinkabrand kialakítása is, de a jövőbeni turisztikai fejlesztésekről is tárgyalunk - szögezte le a vezérigazgató.

A pálinkaházban múzeum is nyílt, amelybe a mosonmagyaróvári Radek Imre szolgáltatott anyagot:- Édesapám, Radek Sándor az 1948-as államosításig, tíz évig volt a hédervári szeszgyár vezetője. A tárlaton nemcsak szeszgyárvezetői oklevele látható, megőriztem régi fokolókat, okiratokat is.

Az udvarházat - melyet Szent Miklós, a pálinkafőzők védőszentje vigyáz - Németh László plébános áldotta meg.